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Ernährungs-Tipps
Ein großes Vorurteil gegenüber der veganen Ernährung ist, dass es schwierig oder unmöglich sei, seinen täglichen Bedarf an Nährstoffen zu decken. Ich will dir zeigen, dass es gar nicht kompliziert sein muss und eine Deckung des täglichen Nährstoffbedarfs durchaus möglich ist.
Du willst dich vegan ernähren, doch es erscheint dir zu kompliziert?
Vegan ist wortwörtlich in aller Munde. Und genauso laut sind auch die Kritiker: Was ist mit Eisen? Was mit Protein? Bekommt man auch genug Kalzium? Insgeheim fragst du dich, wo ist das denn überhaupt drin, außer in Fleisch und Milch?
Wenn es um die vegane Ernährung geht, wird auf einmal jeder zum Experten für Nährstoffe. Zumindest bekommt man diesen Eindruck. Doch die Wahrheit ist, dass die meisten Menschen sich viel zu wenig mit dem Thema Ernährung auskennen. Und das ist auch kein Wunder, denn jedes Jahr kommt eine neue “Wunderdiät” oder Ernährungsform raus, die wieder andere Regeln vorgibt. Auch bei vegetarischer und Mischkost kann es bei einer einseitigen Ernährung zu einer Mangelernährung kommen.
Wenn man das Gefühl hat, erst Ernährungswissenschaften studiert haben zu müssen, um sich mit gutem Gewissen vegan ernähren zu können, ist das ein echter Hinderungsgrund. Und kein Wunder, so macht das ja auch kein Spaß!
Doch ist das wirklich so?
Was musst du WIRKLICH wissen, um dich gesund zu ernähren?
Im Grunde genommen ist es ganz leicht: Abwechslung und Balance sind die Schlüssel zu einer ausgewogenen Ernährung. Mit meiner Blogserie zur veganen Plate Method lernst du die absoluten Basics einer ausgewogenen veganen Ernährung. Schaue dir dazu gerne den folgenden Artikel für einen ersten Überblick an.
Die Plate Method
Die neusten Ernährungs-Tipps aus meinem Blog
Keine Lust deine Ernährung alleine umzustellen?
Dann ist mein Kurs LET’S GO VEGAN genau das Richtige für dich! Interesse? Dann melde dich für Updates und genauere Infos unverbindlich zu meinem Newsletter an.